Ořechy Brownies

Obložení pánve není zaneprázdněním; usnadňuje odstranění sušenky.

Zdroj: Každodenní výživa, květen 2007

3 hodiny

15 minut

Dělá 16

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

8 polévkových lžítek (1 hůl) nesoleného másla, nakrájíme na kusy a více na pánvi
1 šálek všestranné mouky, lžící a vyrovnaný
1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
1/2 čajové lžičky prášku na pečení
1/2 čajové lžičky soli
1 šálek hrubě nasekaných ořechů
8 uncí polosladké nebo hořké čokolády, nasekané
1 1/4 šálku cukru
3 velké vejce

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Kartáčujte 9-palcový čtverečný pekáč s máslem. Dno linky a dvě strany s páskem pergamenového papíru, přičemž na obou stranách zůstává přesah 2 palce. Máslový papír a odložte stranou. V malé misce, mouka, kakao, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.
2.

Umístěte máslo a čokoládu do velké nerezové misky, která je umístěna nad (ne v) hrnci jemně vařící vody. Zahřejte, občas mícháme, dokud nehladí, 2 až 3 minuty; vyjměte misku z pánve. Přidejte cukr; mix kombinovat. Přidejte vejce a smíchjte je. Přidejte směs mouky; smíchejte jen do navlhčení (nekombinujte). Přidávejte matice. Přeneste těsto do připravené pánve; hladký vrch.
3.

Pečeme, až do šponky vložené do středu vyjde s několika vlhkými drobky připojenými, 50 až 60 minut. Chladni v pánvi po dobu 30 minut. Použijte přesah papíru a zvedněte ho z pánve. přeneste do stojanu, aby se zcela vychladil (stále na papíře). Na řezací desce, pomocí tlumeného nůžkového řezu, nakrájíme na 16 čtverců.

One Comment

Carlos
27.04.2023 @ 00:38

As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text in Czech to English.

Comment: Coating the pan is not a hassle; it makes removing the cookie easier. Source: Everyday Nutrition, May 2007 3 hours 15 minutes Makes 16 Total time Preparation Yield Composition 8 tablespoons (1 stick) unsalted butter, cut into pieces, plus more for the pan 1 cup all-purpose flour, spooned and leveled 1/4 cup unsweetened cocoa powder 1/2 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon salt 1 cup coarsely chopped nuts 8 ounces semisweet or bittersweet chocolate, chopped 1 1/4 cups sugar 3 large eggs Instructions 1. Preheat oven to 350 degrees. Brush a 9-inch square baking pan with butter. Line the bottom and two sides with parchment paper, leaving an overhang of 2 inches on both sides. Butter the paper and set aside. In a small bowl, whisk together flour, cocoa, baking powder, and salt; set aside. 2. Place butter and chocolate in a large stainless-steel bowl set over (not in) a pot of gently simmering water. Heat, stirring occasionally, until smooth, 2 to 3 minutes; remove bowl from pan. Add sugar; whisk to combine. Add eggs and whisk to combine. Add flour mixture; stir just until moistened (do not overmix). Stir in nuts. Transfer batter to prepared pan; smooth top. 3. Bake until a toothpick inserted into the center comes out with a few moist crumbs attached, 50 to 60 minutes. Cool in pan for 30 minutes. Using the overhang paper, lift out of pan. Transfer to a rack to cool completely (still on paper). On a cutting board, using a serrated knife, cut into 16 squares.

This recipe seems to be for a chocolate nut brownie. The instructions are clear and easy to follow, and the tip about coating the pan to make removing the cookie easier is helpful. Overall, it looks like a delicious and indulgent treat to make.