Kokosový tapiokový pudink

Tapioka je vyrobena z kořene rostliny manioku; používá se jako zahušťovadlo v pudinkách, polévkách a plodech z ovoce a koláče. Podívejte se na to v pudinkové sekci ve vašem supermarketu.

Zdroj: Každodenní výživa, červen 2006

3 hodiny

20 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1 velké vejce
1 kávu (13 1/2 unce) kokosového mléka
1 1/2 šálky mléka
1/2 šálku cukru
3 lžíce rychlé vaření tapioky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1/3 šálku sladěného kokosu
1/2 šálku čerstvého ananasu nebo 1 plechovku ananasů, odčerpaný a nakrájený na menší kousky

Pokyny

1.

Ve středním hrnci lehce porazený vejce. Přidejte kokosové mléko, mléko, cukr a tapioku; šlehání kombinovat. Odložte nejméně 5 minut, dokud není tapioka mírně změkčena.
2.

Neustále se míchá a směs se mírně zahřeje na teplotu varu; promíchejte vanilkou. Přeneste směs do misky; kryt s plastovým obalem. Nechte vychladnout, dokud není horké, asi 30 minut. Chladničky až do chladu, 2 až 3 hodiny (nebo až 3 dny).
3.

Mezitím předehřejte troubu na 350 stupňů. Rozemlete kokos v jediné vrstvě na lemovanou plech. Toast, házet jednou nebo dvakrát, až do zlaté, 10 až 15 minut; nechte vychladnout.
4.

Těsně před podáním rozmačkávejte pudink. Rozdělte mezi čtyři servírovací sklenice nebo nádobí; nahoře s ananasem a opečeným kokosem.

One Comment

Taylor
27.04.2023 @ 03:33

Tapioka adalah produk yang dibuat dari akar tanaman singkong; digunakan sebagai pengental dalam puding, sup, dan kue buah. Anda dapat menemukannya di bagian puding di supermarket Anda. Resep di atas adalah salah satu cara untuk membuat puding tapioka yang lezat dengan tambahan kelapa dan nanas. Selamat mencoba!