Klasický dýňový koláč

Chcete-li soustředit chuť dýňového koláče, je těsto dýně opékané předtím, než se vypere. Čerstvá šlehačka je chladným kontrapunktorem k zázvorě, muškátovému oříšku a skořici.


Zdroj: Martha Stewart Living, listopad 2005


Výtěžek

Složení

Pokyny

Cookovy poznámky

Budete potřebovat 10-palcové koláče pro tento recept spíše než standardní 9-palcový.

  Italská meringue Buttercream