Klasické karamelové bonbóny
Pro tento recept budete potřebovat přesný cukrový teploměr. Budete také muset řezat třípalcové čtvercové kusy voskovaného papíru nebo celofánu, ve kterém chcete zabalit karamely.
Zdroj: Martha Stewart Living, prosinec 2012
Celkový čas
Přípravka
Výtěžek
Graham
26.04.2023 @ 21:17
Tento recept na karamelové bonbony vyžaduje přesný cukrový teploměr a voskovaný papír nebo celofán na balení. Karamel se vaří s těžkým krémem, cukrem, máslem, kukuřičným sirupem, solí a vanilkovým extraktem. Po uvaření se nalije na plech a nechá se stát při pokojové teplotě nejméně 8 hodin. Poté se karamel stříhá na kousky a balí se do voskovaného papíru nebo celofánu. Recept je z časopisu Martha Stewart Living a udává přípravu na 120 kusů bonbonů.