Kávový křup

1.

Řídit plech na pečení s nepromokavou rohoží; dát stranou.

2.

V malém kastrolu spojte cukr, kávu a kukuřičný sirup. Přivést k varu. Vařte na středním ohni na 300 stupňů na teploměru cukroví.

3.

Odstraňte z tepla 10 sekund. Pečte sódu rovnoměrně přes cukrový sirup. Stříkat až do kombinace. Nalejte okamžitě do středu připravené pečicí fólie. Nechte stát, aniž by se rozsypal, až do vychladnutí asi 30 minut.

4.

Když je připraven k použití, lehce poklepejte na křovinu pomocí lžíce nebo rukojeti s nožem, abyste mohli prasknout. Prolomit nepravidelné kusy.