Dortík s mrkvovou omáčkou

Recepty této klasické kombinace jsou od čtenáře Julie Haifleyové z Washingtonu, D.C.

Zdroj: Každodenní výživa, duben 2005

1 hodina

30 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1/2 šálku rostlinného oleje a více pro pečení
2 šálky všestranné mouky, (lžící a vyrovnaná)
2 lžičky sódy na pečení
2 lžičky prášku na pečení
1 1/2 čajové lžičky mleté skořice
1 lžička soli
1/8 čajové lžičky hřebíčku
Ztužte mletý muškát
1 1/2 šálky cukru
3/4 šálku nízkotučného prostého jogurtu
3 velké vejce
3 šálky volně naplněné jemně nastrouhaným mrkví (3 až 4 média)
Krémové sýrové polevy pro mrkev

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Kartáčový skleněný talíř se sklenicemi o rozměrech 9 x 13 palců; dát stranou. V kuchyňském robotu kombinujte mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva, skořici, sůl, hřebíček a muškátový oříšek; proces kombinace. Přidejte cukr a jogurt; proces až do kombinace.
2.

Při běhu procesoru přidejte olej a poté vajíčka, po jednom, zpracujte až do kombinace. Přeneste do velké misky; míchat v mrkev.
3.

Nalijte těsto do připravené pánvičky. Pečte, dokud se špalík vložený do středu nevyčistí, 30 až 35 minut. Chladni v pánvi.
4.

Mezitím udělejte poleva. S odsazenou stěrkou nebo maslovým nožem roztřepejte polevou nad dort. Chcete-li sloužit, nakrájíme na čtverce.

Cookovy poznámky

Frost a podáváme dort z pekáče. Pokud dáváte přednost tomu, aby byl podáván na talíři, po vyčistění oleje řádku zkontrolujte s voskovaným papírem; dort před rozmrazením.

Dortík s mrkvovou omáčkou

Složení

Pokyny

Cookovy poznámky

One Comment