Bitrosladké lanýže

Tyto delikátní lanýže dělají skvělé sváteční dárky. Pro hezké balení se podívejte do mini fólií nebo papírových cukrovinek v pekárně supermarketů nebo ve specializovaných obchodech. Zatímco jsou lanýže stále mírně měkké, přetáhněte je do požadovaných nátěrů. Děti vám mohou pomoci s tímto krokem.

Zdroj: Každodenní výživa, prosinec 2003

2 hodiny

25 minut

Dělá 24

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

8 uncí nejkvalitnějšího hořkosladké čokolády, jemně nakrájené
1/2 šálku krému
Rozmanité nátěrové hmoty, jako jsou drcené pepřové bonbony, opečené oslažené kokosové ořechy, jemně nakrájené pistácie nebo jiné ořechy a kakaový prášek

Pokyny

1.

Umístěte čokoládu do střední misky. Přidejte krém na vaření v malé pánvi nad středně vysokým teplem; nalijte čokoládu. Nechejte sedět 2 až 3 minuty, pak míchat až do hladké. Chladničky (odkryté), dokud nejsou poněkud pevné, asi 1 hodinu.
2.

Lžíce lžíce (čajové lžičky na každé úrovni) z čokoládové směsi na velké pečící listy lemované pergamenem nebo voskovým papírem. Vraťte se do chladničky 15 minut.
3.

S rukama přitiskněte kopy do koulí. Vložte požadované nátěry do mělkých misek; nanášejte kuličky v povlacích, úplně přitlačte a zakryjte. Vraťte se do pečícího listu; Chill do set, asi 30 minut.

Cookovy poznámky

Uchovávejte v jedné vrstvě v hermeticky uzavřených nádobách po dobu 2 týdnů. Před podáváním se přivede na pokojovou teplotu.

One Comment

Maurice
27.04.2023 @ 05:10

Tento recept na lanýže s čokoládou a různými nátěry zní velmi lákavě! Určitě bych si ráda vyzkoušela připravit tyto delikátní lanýže jako sváteční dárek pro své blízké. Balení do mini fólií nebo cukrovinek je skvělý tip, kterým se dá dárek ještě více zkrášlit. Je fajn, že i děti mohou být zapojeny do přípravy a pomoci s nátíráním. Děkuji za inspiraci!