Bat a pavoukoviny cookies

1.

Mouku, sódu a prášek do pečiva promíchejte společně do velké misky; dát stranou.

2.

Máslo a cukr vložíte do misky elektrického mixéru opatřeného nástavcem lopatek; bít středně vysokou rychlostí, dokud nebude načechraný. Beat in zázvor, skořice, hřebíček a sůl. Beat ve vejcích a melasě. Snížení rychlosti na nízké; v bílé směsi.

3.

Rozdělte těsto na 3 stejné části a vyrovnejte na disky. Každý z nich zabalte do plastového obalu. Chraňte 1 hodinu.

4.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Na lehce míchaném pracovním povrchu vyhoďte těsto o tloušťce 1/8 palce. Přeneste těsto na plech s pečivem lemovanou na pergamen, ochlaďte do tvrdé, přibližně 30 minut. Použijte frézy na pálky a pavouky pro vytvoření tvarů. Přeneste do plechů a nechte je ochladit 15 minut. Opakujte s ostatními disky.

5.

Pečte cukroví, dokud nezmrznou, ale ne ztmavnou, rotující listy do poloviny, 8 až 10 minut. Přeneste listy do drátěných stojanů, nechte cookies úplně vychladnout před zdobením s Royal Icing.

6.

Použijte požadovanou základní barvu (černá pro netopýry, bílá pro pavučiny) a sáček na pečivo s velmi malým hladkým kulatým hrotem (např. # 3), potrubí polevou na každém sušenku pro vytvoření obrysu. Vyplňte více námrazy a vyhlaďte pomocí odsazené špachtle. Ozdobte před vyschnutím námrazy.

7.

Netopýři: Použijte barevné polevy, tři potrubí v oblouku na mokrém mokrém podkladu. Pro každé křídlo: Tažením dřevěné špíz v šířce střídavě střídavě. Přidejte oči po vyschnutí námrazy.

8.

Pavučina: Potrubí spirály černé polevy na mokrém mokrém podkladu. Dekorační tečky potrubí na místech cookie. Pomocí dřevěného špíz vytahujte čáry od středu směrem ven a spojte střed pásu a dekorativní body. Přidejte pavouky na tkaniny po vyschnutí námrazy.