Banánový dort

Ujistěte se, že vaše banány jsou měkké a zralé, aby dort získal nejlepší chuť a texturu. Tento recept je základem našeho dezertu Banana Split Bombe.

Zdroj: Martha Stewart Living, červenec 2008

Vytvoří jeden 9-palcový dort

Výtěžek

Složení

1 šálku mouky z dortu (ne samostavitelná), plus více pro pánve
1/2 lžičky sódy na pečení
1/4 lžičky prášku na pečení
1/4 čajové lžičky soli
1/8 lžičky mleté skořice
Strouhlice
2 velmi zralé banány, 1 kaše (1/2 šálku), 1 velmi jemně nakrájené (1/2 šálek)
1/4 lžičky podmáslí
1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
2 unce (4 polévkové lžíce) nesolené máslo, změkčené, plus více na pánvi
1/2 šálku tmavohnědého cukru
1 velké vejce

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Maslo má 9-palcový koláčový koláč. Řádek s pergamenem nařezáním a maslem a pergamenem. Do střední misky protřete mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva, sůl, skořici a špetku hřebíček. Šlepejte banán, podmáslí a vanilku v malé misce.
2.

Nakládejte máslo a cukr se směšovačem na střední rychlosti, dokud nebude hladký. Přidejte vejce a poraďte se, dokud se dobře neslouží. Snížit rychlost na nízkou a přidat směs mouky ve 2 přídavcích, střídající se s banánovou směsí. Přidejte nakrájený banán a poraďte se, dokud nebude dobře kombinován. Nalijte těsto do pánve a použijte stěrku, aby se rozptýlila do rovnoměrné vrstvy.
3.

Pečeme až do zlaté hnědky a do testeru se vloží tester čistý, asi 20 minut. Nechte koláč ochladit v pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Namaďte kolem hrany pánve nož a otočte pan na stojan. Odstraňte pergamen a otočte koláč tak, aby horní strana směřovala nahoru. Nechte zcela vychladnout na stojanu.

One Comment

Andrew
27.04.2023 @ 05:11

As an AI language model, I do not have a specific language to comment in. However, I can provide a translation of the text into English:

Make sure your bananas are soft and ripe to get the best taste and texture for the Banana Split Bombe dessert. This recipe is the basis of our dessert. Source: Martha Stewart Living, July 2008. Makes one 9-inch cake. Yield: Ingredients: 1 cup cake flour (not self-rising), plus more for pans 1/2 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon salt 1/8 teaspoon ground cinnamon Confectioners sugar 2 very ripe bananas, 1 mashed (1/2 cup), 1 very finely chopped (1/2 cup) 1/4 teaspoon buttermilk 1/2 teaspoon pure vanilla extract 2 ounces (4 tablespoons) unsalted butter, softened, plus more for pans 1/2 cup dark brown sugar 1 large egg Instructions: 1. Preheat oven to 350 degrees. Butter a 9-inch cake pan. Line bottom with parchment paper, butter and parchment. In a medium bowl, whisk together flour, baking soda, baking powder, salt, cinnamon, and a pinch of cloves. Mash banana, buttermilk, and vanilla in a small bowl. 2. Beat butter and sugar with a mixer on medium speed until smooth. Add egg, and beat until well combined. Reduce speed to low, and add flour mixture in 2 additions, alternating with banana mixture. Add chopped banana, and beat until well combined. Pour batter into pan, and use a spatula to spread evenly. 3. Bake until golden brown and a tester inserted into center comes out clean, about 20 minutes. Let cake cool in pan on a wire rack for 10 minutes. Run a knife around edge of pan, and invert cake onto rack. Remove parchment, and invert cake again so top side is up. Let cool completely on rack.