Ananasové glazury

Jako součást seriálu šéfů šéfkuchařů Angie, jeden z tvých tvůrčích tvůrců, sdílí tento skvělý recept pro získání co nejvíce využití z ananasových peelingů.

Zdroj: Martha Stewartová show, únor zima 2007

Dělá 1/4 šálku

Výtěžek

Složení

1/4 šálku sójové omáčky
1/4 šálku tmavohnědého cukru
1 1/2-palcový kus čerstvého zázvoru
1/4 čajové lžičky prášku suché hořčice
Štipka drcených vloček červeného pepře
3 nebo 4 velké proužky vyprané ananasové kůže (asi z 1/2 ananasu)

Pokyny

1.

Kombinujte všechny ingredience plus 1/2 šálku vody v malé pánvi a umístěte na středním ohni. Přivést k varu; snižte teplotu na vaření a vařte, dokud se omáčka nezmění o polovinu a zhutní asi 30 minut. Přetřete sítem. Glazura může být skladována ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 týdne. Před podáváním kuřecího nebo vepřového masa, kartáč s vyhřívanou glazurou.

One Comment

Nickolas
27.04.2023 @ 10:25

Tento recept na využití ananasových peelingů je skvělým tipem pro všechny, kteří chtějí minimalizovat odpad a zároveň si vychutnat lahodnou omáčku. Je skvělé vidět, jak se kuchaři snaží být kreativní a využít každou část ingrediencí. Díky za sdílení tohoto receptu!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……