Cornbread-and-Biscuit obvaz

Servírujte tento dresink, naplněný pekanem, našim grilovaným Tureckem ze slané a papriky.

Zdroj: Martha Stewart Living, listopad 2007

Podávání

Složení

8 šálků sušených, rozdrcených kukuřičným chlebem
8 šálků sušených, rozdrcených sušenek na oblékání
2 šálky hrubě nasekaných pekanů, opečené
1/2 šálku jemně nakrájené čerstvé šalvěje
1 hůl (8 lžíce) nesoleného másla plus 2 polévkové lžíce, roztavené a více pro pečení
1 velká cibule hrubě, nakrájená (asi 2 1/4 šálků)
5 celerových stonků, jemně nakrájených (asi 1/3/4 šálků)
4 čerstvé serrano chiles, mleté (asi 1/4 šálku)
6 šálků domácí nebo nízký sodík skladující kukuřici
2 šálky plnotučného mléka
2 velké vejce, lehce zbité
1 polévková lžíce plus 1 1/2 čajových lžiček hrubé soli
1 čajovou lžičku čerstvě mletého pepře

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Máslo 2 lemované plechy na pečení. Vymačkejte kukuřičným krémem, sušenkami, pekanem a šalvějí ve velké misce.
2.

Roztásíme 1 máslo másla v pánvi nad vysokým teplem. Přidejte cibuli, celer a chilli a vařte, až změkne, asi 7 minut. Přidejte do směsi kukuřičného pečiva a míchání na mléko, vejce, sůl a pepř (směs bude tekutá).
3.

Rozdělte mezi připravené plechy a pečte po dobu 45 minut. Štětec oblékáme roztaveným máslem a pečeme až kůži, asi o 15 minut více.

Cookovy poznámky

Budete muset rozdrtit kukuřičný chléb a sušenky a nechat je uschnout přes noc. (Můžete si nahradit dům koupený v obchodech.) Chcete-li toasty pekáčů, rozetřete je na plech na pečení a pečte v troubě vyhřívané na 350 stupňů po dobu 10 minut. Obvaz může být chlazen ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 dne; ohřejte před použitím.

One Comment

Lucas
27.04.2023 @ 02:28

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in English on the given topic.

The recipe for serving this dressing filled with pecans on our grilled Turkey with salt and paprika sounds delicious. The combination of cornbread, cookies, pecans, sage, and other ingredients creates a unique and flavorful dressing. The instructions are clear and easy to follow, making it possible for anyone to prepare this dish. Overall, this recipe is a great addition to any Thanksgiving or holiday meal.