Опечени кюфтета

Тази вкусна рецепта, която е чудесно допълнение към бръшляна, е съда на Алис Уотърс и може да се намери в новата си готварска книга “Изкуството на простата храна”.

Източник: шоуто на Марта Стюарт, октомврийското есен 2007

Прави около 4 чаши

добив

Съставки

1 хляб хляб в страната, овкусени и нарязани на кубчета
Прилепване на груба сол
1 супена лъжица зехтин за чаша

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса.
2.

Поставете кубчета за хляб и сол в кухненски робот и процесите, докато се образуват груби трохи. Разпръснете трохи на листо за печене с листова лента в тънък, равен слой. Печете до златисто кафяво, разбърквайте, около 12 до 15 минути.
3.

Прехвърлете листа за печене в тел за охлаждане. Съхранявайте замразени в херметически затворен контейнер до 3 месеца.

One Comment

Jonathan
27.04.2023 @ 01:54

Тази рецепта изглежда много вкусна и лесна за приготвяне. Чудесно допълнение към бръшляната! Ще я опитам с удоволствие. Благодаря за споделянето на рецептата!