Оцеляване на оцет

Дръжте тези редукции на оцет върху просто парче печено или печено месо, птици, риба или зеленчуци или дори плодова салата или сирене. Можете също така да ги използвате като основа за салатни превръзки.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, май 2013 г.

Съставки

Оцет от Шери и фиг

Оцет от ориза, агаве и прах с пет спирачки

Оцет от балсами и нар

Ябълков оцет, мед и копър

инструкции