Кремообразна карамелизирана супа от лук

Бавно приготвеният лук придобива изцяло нов цвят и вкус. Те покриват сурова супа, направена от карамелизиран праз, шалот и повече лук – плюс крем и вермут.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, октомври 2005 г.


Дози

Съставки

инструкции