Френска лучена супа
Готвенето на лука за много дълго време на слаб огън мелодира своя вкус и прави наистина вкусна супа.
Източник: Марта Стюарт Ливинг, октомври 1999 г.
Дози
Съставки
инструкции
Бележките на готвача
Не бъркайте лука прекалено често или те няма да карамелизират.
Byron
26.04.2023 @ 20:30
This text is written in Bulgarian and talks about how cooking onions for a long time on low heat enhances their flavor and makes for a delicious soup. The recipe includes ingredients such as butter, yellow onions, sugar, flour, sherry, beef broth, thyme, salt, black pepper, French baguette, and Gruyere cheese. The instructions guide the reader on how to caramelize the onions, add the remaining ingredients, and broil the soup with cheese-topped bread. The chefs note advises not to stir the onions too often to allow them to caramelize properly.