Ягода-чай от лимонада

Juicy ягоди и флорален хибискус създават ново оцветяване на бижуто на Арнолд Палмър – смес от чай и лимонада.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юни 2008 г.

Прави 6 1/4 чаши

Дози

добив

Съставки

1.

Пригответе вода за къпане в малка тенджера. Извадете от топлина, добавете чаени чанти и стръснете за 30 минути. Изхвърлете чайните чанти и изсипете чай в стомна. Оставете да се охлади напълно.
2.

Комбинирайте ягоди и захар в термоустойчива купа, поставена върху гърне с късчета вода. Загрейте, докато ягодите освободят соковете си, около 25 минути. Пронижете през сито в стомна. (Разбъркайте внимателно, но не натискайте ягоди или сок ще се превърне в мътен.)
3.

Добавете лимонов сок и обикновен сироп към каната и разбъркайте, за да се комбинирате. Разделете сока между очила с лед. (Или покрийте и охладете до 3 дни.)

Не натискайте ягодите, когато натискате сок – това ще направи сока мътна, вместо да се изчисти.

Nickolas
27.04.2023 @ 03:48

Коментар: Това е много интересен рецепт за смес от чай и лимонада с добавка от ягоди и хибискус. Ягодите и захарта придават сладост, а хибискусът добавя флорален аромат. Рецептата е лесна за приготвяне и може да се съхранява в хладилника до три дни. Бих препоръчала да се сервира с лед и да се насладите на тази освежаваща напитка през горещите летни дни.