Торти от крем-сирене

За най-добри резултати, печете тези торти най-малко един ден, преди да сервирате. Съхранявайте, опаковани в пластмаса, до три дни при стайна температура или замразявайте до три месеца.

Източник: Ежедневна храна, декември 2003 г.

1 час и 45 минути

20 мин

Прави 2

Общо време

Prep

добив

Съставки

1 1/2 чаши (3 пръчки) несолтово масло, стайна температура
1 бар (8 унции) крема сирене, стайна температура
3 чаши захар
6 големи яйца
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
3 чаши брашно за общо предназначение
2 супени лъжици сол
Неразтворим спрей за готвене

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. С електрически миксер, победете масло и крема сирене до гладка. Добавете захар; бият до светлина и пухкави, около 5 минути. Добавете яйца, едно по едно, като победите добре след всяко добавяне. Смесете във ванилия. С миксер на ниско, добавете брашно и сол в две допълнения, биейки до комбиниране.
2.

Огромно покрийте два тигана с 1 1/2-от-4 1/2-до-2/2-инчови фъстъци (с по 1 1/2 квар. незабавно изсипете тесто (барът ще изглежда пълен). Залепете тавите на работната повърхност, за да елиминирате големи въздушни мехурчета.
3.

Печете до златисто и клечка за зъби, поставена в центровете, излиза почти чиста, 60 до 75 минути (ако върховете започват да се кафяват прекалено бързо, палатка с алуминиево фолио).
4.

Охладете 10 минути в тигана. Извадете торти; охладете напълно, с горните страни нагоре, върху телена решетка.

Вариации

Можете също така да готвите тестото в 4-литрова тръба или табла Bundt. Увеличете времето за готвене с около 5 минути.

One Comment

Brycen
26.04.2023 @ 20:38

This text is in Bulgarian and it talks about how to achieve the best results when baking cakes. It suggests that you should bake the cakes at least one day before serving and store them wrapped in plastic at room temperature for up to three days or freeze them for up to three months. The recipe includes ingredients such as butter, cream cheese, sugar, eggs, vanilla extract, all-purpose flour, and salt. The instructions explain how to mix the ingredients and bake the cakes in two pans covered with nuts. The variations suggest that you can also bake the batter in a tube or Bundt pan.