Сладка торта от малина

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Леко масло две 9-инчов кръг торта тигани (2 инча дълбочина). Линии на дъното с пергаментова хартия; масло пергамент. Разделете тестото между тиганите, здраво почукайте върху плоска повърхност, за да премахнете въздушните мехурчета и гладките върхове.

2.

Печете, докато кексовете са златисти и издухани, а една клечка за зъби, поставена в центъра, излиза с няколко влажни трохи, прикрепени около 30 минути, въртящи се тигани по средата. Нека тортита се охлаждат в тигани на телта 10 минути. Дръжте нож около краищата, след което обърнете; премахване на пергамент. Обърнете отново сладкишите и оставете да се охладят напълно на стелажите.

3.

В средна купа леко се задушава 1 чаша малини с вилица. Разбъркайте в 1 чаша цели малини. В голяма купа, с помощта на електрически миксер, победете сметаната и захарта на сладкашите на високо, докато меките върхове се образуват, 1 минута. С гумената шпатула внимателно сложете малини в бита. Поставете 1 торта върху поставка за торта или обслужваща чиния. Нанесете крем от малина на върха, оставяйки 1/4-инчова граница. Нагоре с друга торта, леко натиснете и завършете с останалия малинов крем. Сервирайте незабавно.