Шоколадово-ментови листа

Шоколадът, оформен във формата на листа от мента, прави небесно гарнитура за шоколад-мента Cupcakes и шоколадово-ментови торти.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, февруари 2009 г.

Съставки

1.

Използвайки четката, покрийте долната част на 1 лист с дебел слой шоколад. Скрийте листа, шоколадова страна нагоре, над шиш, поставен върху печен лист за печене, на върха. Повторете. Охлаждайте докато сме готови, около 10 минути.
2.

Внимателно хванете всеки лист с пинсети и кори от шоколад. Използвайте шоколадовите листа, за да украсите по желание или да ги съхранявате в хладилник, в херметически затворен съд за период до 2 дни.

Dane
27.04.2023 @ 04:17

This text is in Bulgarian and talks about how chocolate in the shape of mint leaves can be used as a heavenly garnish for chocolate-mint cupcakes and cakes. The recipe includes fresh mint leaves, melted white chocolate, and tools such as a small brush, skewers, and kitchen tweezers. The instructions involve covering the bottom of each mint leaf with a thick layer of chocolate, placing them on a skewer, and chilling them for about 10 minutes before carefully removing the chocolate leaves with tweezers. The chocolate leaves can then be used to decorate or stored in an airtight container in the fridge for up to 2 days.