Шоколадово-фъстъчено масло

Тази класическа конфекция, традиционно направена, за да прилича на ядката на букчевото дърво, се преобразява като жълъд.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, ноември 2012 г.

2 часа 20 минути

20 мин

Прави около 3 дузина

Общо време

Prep

добив

Съставки

1.

Разбъркайте заедно фъстъчено масло и масло в купа с дървена лъжица. Добавете захар; работете в гладко тесто с ръцете си. Охладете 30 минути.
2.

Използвайки дланите на вашите ръце, валцувайте тестото в 1 1/2-инчови продълговати “жълъди” (трябва да имате 36), изравнете с един пръст на всеки край един от друг и поставете върху листообразен лист за печене, облицован с хартия. Охладете 30 минути.
3.

В същото време, разтопете шоколад в купа, поставена над тенджера от къдрава вода. Работа с 1 жълъд в даден момент, поставете клечка за зъби в заоблен връх, потопете плоския край в шоколад, след това се върнете в тавичката. Премахнете клечката за зъби и поставете парче прелицовка в края на всеки жълъд. Охладете, докато шоколадът не бъде нагласен, около 2 часа.

Danny
27.04.2023 @ 03:33

This classic confection, traditionally made to resemble the nut of the beech tree, is transformed into a chestnut. Source: Martha Stewart Living, November 2012. It takes 2 hours and 20 minutes to make and yields about 3 dozen. Ingredients include creamy peanut butter, softened unsalted butter, granulated sugar, high-quality semisweet chocolate, and mini pretzel sticks. The instructions involve mixing the peanut butter and butter, adding sugar, shaping the dough into chestnut shapes, chilling, melting the chocolate, dipping the chestnuts in the chocolate, and adding a pretzel stem. Chill until set, about 2 hours.