Шоколадови фъстъчено масло изненада бисквитки

Пресейте заедно брашно, какао на прах, бакпулвер и сода за хляб. Заделени.

В купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребло, победете масло, скъсяване, гранулирана захар и 1 чаша светлокафява захар със средна скорост до светло и пухкаво, около 2 минути. Добавете яйца, едно по едно, като смесите до пълното комбиниране между всяко добавяне. Добавете ванилия и се бийте да се съчетаете. Постепенно добавете сухи съставки и разбъркайте при ниска скорост, докато се комбинират напълно. Извадете от миксера. Използвайки дървена лъжица, разбърквайте шоколадовите чипове. Покрийте купата с пластмасова обвивка и охладете до твърда, около 1 час.

Загрейте фурната до 350 градуса. Линии за печене на линии със силпати (френски фурни за печене) или пергаментна хартия.

В малка купа, с помощта на гумена шпатула, разбъркайте заедно фъстъчено масло и останалите 1/4 чаша светлокафява захар.

С помощта на 1 1/4-инчов лъжица или натрупване на супена лъжица, изсипете тестото върху готови листове за печене на около 2 инча помежду си. Направете отпечатъка в центъра на всяка бисквитка. Напълнете отпечатъка с 1 чаена лъжичка смес от фъстъчено масло. Нагоре с втора лъжичка тесто и внимателно извадете тестото, за да покриете “изненадата”.

Печете до твърда, около 12 минути. Прехвърлете листовете в телчетата, за да ги охладите в продължение на 5 минути, след което прехвърлете “бисквитките” в стелажи.