Шоколадова тиква Cheesecake барове

Тези богати, кадифени блокчета на чийзкейк имат аромати на падане.

Източник: Ежедневна храна, ноември 2006 г.

5 часа

25 мин

Прави 16

Общо време

Prep

добив

Съставки

За Круста

20 бисквитки с шоколадова вафла (половин опаковка от 9 унции)
2 супени лъжици захар
4 супени лъжици несолтово масло, разтопено

За попълване

2 опаковки крема сирене (по 8 унции)
1 чаша захар
1 чаша консервирана пюре от пюре с твърда опаковка
3 големи яйца
3 супени лъжици брашно за всички цели
1 чаена лъжичка тиквено-пай подправка
1/2 чаена лъжичка сол
4 унции полутвърд шоколад, нарязан

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Дъното на дъното и страните на 8-инчов площад за печене с пергаментна хартия или алуминиево фолио, оставяйки надвес от всички страни. Заделени.
2.

В хранителния процесор смесете бисквитите със захар, докато фино смлян (трябва да имате около 1 чаша трохи); добавете масло и пулс, докато се навлажни.
3.

Трансфер на трошлива смес в предварително приготвен тиган и леко натискане на дъното. Печете до ароматни и леко твърди, 12 до 15 минути. Оставете настрана, за да се охлади.
4.

Поставете кремообразното сирене в кухненския процесор; смесете докато гладко. Добавете захар, пюре от тиква, яйца, брашно, подправка тиква и сол; процес до комбиниране. Заделени.
5.

Поставете шоколад в купа с безопасна за микровълнова фурна; микровълнова печка за 30 секунди, като се разбърква между тях, докато се разтопи. Добавете 1 купа тиква; разбъркайте, за да ги комбинирате. Заделени.
6.

Изсипете останалата тиква смес в приготвения тиган. Изсипете палачинки от шоколадова смес върху тиква; вихър. Печете, докато се постави чийзкейк, но леко се разклаща, когато се разклати леко, от 40 до 50 минути.
7.

Охлажда се в тиган. Покрийте; хлад. до твърда, поне 2 часа (и до 2 дни). Използвайте надвеса, прехвърлете тортата на работната повърхност. С нож, потопен във вода, нарязан на 16 квадрата. служа.

Бележките на готвача

За да създадете вихъра, издърпайте ножчето на ножица за пармезане през смесите шоколад и тиква няколко пъти, за да направите мраморен шаблон.

One Comment

Carson
27.04.2023 @ 02:59

This recipe for a cheesecake with a chocolate crust and pumpkin filling sounds absolutely delicious! I love the idea of adding pumpkin puree and pumpkin spice to the cheesecake filling, and the addition of melted chocolate for a marbled effect is a nice touch. I can imagine the rich, velvety texture of the cheesecake paired with the crunchy chocolate crust. I will definitely have to try making this recipe soon!