Шоколадова ангелска торта за храна

В обновяването на оригиналната ангелска торта за храна, богата шоколадова основа е съчетана с лешник от аромат на лешници.

Източник: телевизия “Марта Стюарт”

Прави една 10-инчова торта

добив

Съставки

1 1/2 чаши захар
Скъпа 1 чаша бисфеново брашно (не самоуправляващо се)
1/4 чаша какао на прах
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 унция полутвърд шоколад, настърган (около 1/2 чаша)
12 големи бели яйца
1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1/4 чаена лъжичка чист бадем екстракт
Шоколадов лешник

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Поставете рамката на фурната в центъра. Пресейте заедно върху парче пергаментна хартия 3/4 чаша захар, брашно, какао на прах, сода за хляб и сол. Добавете настърган шоколад; заделени.
2.

В купата на електрически миксер, снабден с шприцоващо приспособление, удряйте белтъците и крема от зъбен камък, докато се образуват меки върхове. При движение на машината добавете останалата 3/4 чаша захар в бавен постоянен поток, като удряте, докато се включат напълно и се втвърдят лъскави пикове. Добавете ванилови и бадемови екстракти; ритъм да се съчетаят.
3.

Извадете от миксера. Постепенно добавете сместа от брашно, внимателно, но внимателно, като се сгъстявате в яйчна бяла смес, докато не се комбинира напълно. Изсипете в нелепия ангел храна? Торта тиган. Натискайте тава върху брояча, за да премахнете въздушните мехурчета. Печете, докато тортата се върне, когато е натиснат с пръст, 30 до 35 минути. Охладете, обърнати, 1 час преди да махнете тигана. Сервирайте с шоколадов лешник англяз.

One Comment

Brody
27.04.2023 @ 00:40

This text is in Bulgarian and talks about a recipe for a chocolate and hazelnut angel food cake. The recipe includes ingredients such as sugar, flour, cocoa powder, baking soda, salt, grated chocolate, egg whites, cream of tartar, vanilla extract, almond extract, and hazelnuts. The instructions explain how to mix the ingredients and bake the cake in the oven. The final result is a delicious dessert that can be served with chocolate hazelnut sauce.