1.
Подгответе ледена баня; заделени. В средна тенджера комбинирайте консом и желатин. Оставете да стоят, докато желатината е мека, около 10 минути. Поставете върху средно-висока температура. Довежда се до кипене, като се разбърква до пълно разтваряне на желатина, около 30 секунди. Трансфер в ледена баня; и оставете да стоят, като се разбърква от време на време, до стайна температура.
Keegan
27.04.2023 @ 06:09
Коментарът е на български език.
Това е много интересен рецепт за приготвяне на пилешки консоме с желатин. Съставките са много прости и лесни за намиране, а инструкциите са ясни и лесни за следване. Желатинът е ключова съставка, която придава на консомето гъста текстура и вкус. Препоръчвам този рецепт на всички любители на пилешкия консоме.