Оранжево-кокосови макарони

Тестото за тези оранжево-кокосови макарони се приготвя в кухненски процесор и се изсипва от чаени лъжички върху листове за печене.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, септември 2006 г.

Прави около 3 дузина

добив

Съставки

1.

Загрейте фурната до 300 градуса. Процес на гранулирана захар и портокалова кора в кухненски процесор до комбиниране, около 3 минути. Добавете бадемова паста; процес 1 минута. Добавете белтъчини, портокалов сок, захар от сладкарски изделия, брашно, половината кокосов орех и солта; процес 1 минута. Извадете острието и изстържете тестото в купа с гумена шпатула. Разбъркайте в останалия кокос.
2.

Поставете закръглени чаени лъжички на тесто, за да изпечете листове, облицовани с пергаментна хартия, разположени на разстояние около 2 инча. Печете макароните, докато ръбовете станат кафяви, около 25 минути. Прехвърляйте пергамент и макарони в закачалка; нека се охлади напълно.

Макароните могат да се съхраняват в херметически затворени контейнери при стайна температура до 2 дни.

Tanner
27.04.2023 @ 06:06

This text is in Bulgarian and it talks about a recipe for orange-coconut macaroons. The recipe involves using a food processor to mix the ingredients and then spooning the mixture onto baking sheets. The macaroons are then baked in the oven until the edges turn brown. The recipe includes ingredients such as sugar, orange zest, almond paste, eggs, flour, coconut, and salt. The macaroons can be stored in an airtight container at room temperature for up to 2 days.