Ментова кора

Ако не разполагате с двоен бойлер, използвайте метална купа, поставена върху саксия с къна вода.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, декември / януари 1999 г.

Прави 2 1/4 паунда или един лист от 11 до 17 инча

добив

Съставки

1.

Поставете лист за печене от 11 до 17 инча с пергамент и го оставете настрани.
2.

В горната част на двоен котел се разтопява бял шоколад, като се разбърква непрекъснато.
3.

С нож на главния готвач или месомелачка, нарязайте или панди бонбони в 1/4-инчови парчета.
4.

Разбъркайте парчета бонбони и масло от мента в разтопения шоколад. Извадете от топлина и излейте сместа върху приготвения лист за печене; разпределени равномерно. Охладете до твърда, 25 до 30 минути. Разбийте на парчета и сервирайте. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник до една седмица.

Myles
26.04.2023 @ 20:35

Bulgarian: Ако нямате двоен котел, можете да използвате метална купа, поставена върху саксия с кипяща вода. Това е полезен съвет за приготвянето на рецептата за бонбони с мента и бял шоколад. Рецептата изглежда много вкусна и лесна за приготвяне. Ще я опитам с удоволствие!