Ментов сироп

Всяка рецепта за аромат на сироп прави 6 супени лъжици – достатъчно за две порции от нашите Цветни крави.

Източник: Марта Стюарт Либинг, май 2010 г.

Направете 6 супени лъжици

Дози

добив

Съставки

1.

Пригответе захар и вода в малка тенджера; готвене, докато захарта се разтваря. Нека се охлади. Междувременно подгответе баня с ледена вода. Носете малка чаша вода до кипене. Добавете мента; готвене до живи зелени, около 30 секунди. Премахва се от водата и се прехвърля в ледена водна баня. Отцедете; изтласквайте излишната вода. Puree мента и захарен сироп в блендер, докато гладка. Нека остане за 15 минути. Прецедете; изхвърлете твърдите вещества. Охлаждайте до охлаждане.

Kingston
27.04.2023 @ 02:24

This text is in Bulgarian and it talks about a recipe for a syrup that is enough for two servings of “Цветни крави” (which I assume is a type of dessert). The recipe includes sugar, water, and fresh mint, and it is prepared by boiling the sugar and water, adding the mint, pureeing everything in a blender, and then straining the mixture. The final product should be chilled before serving.