Лимон-Рикота Тарт

Попълнете всяко хранене с този сладък цитрусов торта, включен в “Всекидневна храна: Бързо ароматизиране”.

Източник: Ежедневна храна, октомври 2003 г.

55 мин

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Загрейте фурната 375 градуса. В кухненски робот пулсира ванилова вафла до фино смлян (за добив 2 чаши). Добавете масло и импулс, докато трохите се навлажни равномерно.
2.

Прехвърлете сместа на трохи в 9-инчов тортиен съд с подвижно дъно. Натиснете здраво в долната част и нагоре по страните. Поставете тигана върху лист за печене; печете кора до леко омазняване и нагласете, 10 до 12 минути. Извадете от фурната.
3.

В чистия кухненски процесор смесете рикота, сметано сирене, яйца, гранулирана захар и лимонова кора и сок до гладка. Изсипете гореща кора в тиган; печете, докато се напълни и се почервене в петна от 30 до 35 минути. Охлажда се напълно върху тел. Непосредствено преди сервиране, по желание, захар на сладкиши със захар от сладкарски изделия.

Вместо обикновената коричка за кейк с грозде, тази коричка има коричка, направена от ванилови вафли.

Luis
27.04.2023 @ 00:41

This recipe for a sweet citrus cake looks delicious! I love the idea of using vanilla wafers for the crust instead of traditional cake crumbs. The combination of ricotta cheese, cream cheese, and lemon juice sounds like it would create a creamy and tangy filling. I cant wait to try making this cake myself!