Лесно блондинки

Децата и възрастните ще харесат тези плътни бананови барове.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, май 1998 г.

Прави 12

добив

Съставки

3/4 чаша пекан, грубо нарязан
3/4 чаша (1 1/2 пръчки) несолтово масло, плюс повече за тиган
1 1/2 чаши брашно за общо предназначение
1 чаена лъжичка прах за печене
1 чаена лъжичка сол
1 чаша опакована светло-кафява захар
2/3 чаша гранулирана захар
2 големи яйца
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1 чаша (6 унции) шоколадови чипове с какао или полутвърди шоколадови бонбони

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Разстилайте пеканите на тиган. Печете, докато препечено, от 5 до 10 минути. Прехвърлете пекан в купа, за да се охлади.
2.

Маслото е с 9-инчов квадрат и се оставя настрана. В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера и солта; заделени.
3.

В купата на електрически миксер комбинирайте масло и захари. Потопете до светлина и пухкави, 2 до 3 минути, като понякога се остъргват страни. Добавете яйца и ванилия; ритъм, докато добре комбинирани. Добавете брашна; бият само докато се съчетаят. Сгънете в чиниите с масло и печените пекани.
4.

Използвайки офсетна шпатула, разбийте тестото в тиган. Печете, докато повърхността е златисто кафява и торторът, вмъкнат в центъра, излиза едва-едва 45-55 минути. Трансфер до тел за лед, за да се охлади. Нарежете на квадратчета. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 3 дни.

One Comment

Byron
26.04.2023 @ 23:02

These dense banana bars will be loved by both children and adults. The recipe includes pecans, flour, baking powder, sugar, eggs, vanilla extract, and chocolate chips. The bars are easy to make and can be stored in an airtight container for up to three days. Enjoy!