Класически патладжан

Buttermilk Pie е американска класика. Настъргнатата лимонова кора осигурява гръцки контраст с богатия, кремообразен пълнеж
направени от разтопено масло, мътеница и яйчни жълтъци; piecrust е pate brisee валцувани в гром-крекер трохи, които добавят криза и цвят.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, юни 2003 г.


добив

Съставки

инструкции