Известната Крукумбюче на Марта

Croquembouche – пастет, надупчен чайкс с кремообразен пълнеж, потопен в горещ карамел и подреден – е любим десерт със специални поводи. Украсете с кралски заледяване и поръсете с песъкоструйна захар.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, декември 2009 г.


Дози


добив

Съставки

За Пате а Чукс

За събранието

инструкции

Бележките на готвача

Не се притеснявайте да го направите перфектна – домашен вид е част от нейния чар. Използвайте звездите на “бисквитките”, за да скриете празнините между всмукванията.