Грилирани нектарини с боровинки

1.

В средна купа смесете нектарините със захар; оставете настрана да мацерирате, около 15 минути.

2.

Загрейте грила до средно. Сложете две парчета 10-до-12-инчово алуминиево фолио за тежкотоварни автомобили; място на скара. С лъжица с лъжичка преместете нектарините за фолио; резервирайте всеки сок, натрупан в купа. Покрийте грила и гответе, докато нектарините се овъгнят и омекотят, като се обърнат от време на време, 10 до 15 минути.

3.

Върнете нектарините в купата; добавете боровинки и разхвърляйте. Разделете равномерно плодовете между четирите купи за сервиране; дъжд запазени сок над върха. Сервирайте с лъжичка ванилов сладолед, ако желаете.