Емералска тиква-Спайс кексчета с крем сирене Глазура

“Тиквата не е само за сладкиши!” Разбийте една партида от тези лесни тарталети с децата си, за да се обърнете към любимата ни съставка за есента.Те правят страхотни сладкиши след училище и са добре дошли да се сменят от тиква на вашата ваканционна маса.

Емерил Лагас

Източник: Всекидневна храна, ноември 2011 г.

55 мин

35 мин

Прави 24

Общо време

Prep

добив

Съставки

Неразтворим спрей за готвене
1 чаша чиста тиква пюре (от 15-унция кутия)
1/2 чаша мътеница
2 супени лъжици чист екстракт от ванилия
2 чаши брашно за всички цели, изпържени и изравнени
2 супени лъжици бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 супени лъжици подправка тиква
3/4 чаша (1 1/2 пръчки) несолтово масло, стайна температура
1 чаша опакована светло кафява захар
1 чаша гранулирана захар
3 големи яйца
Крем Сирене Глазура

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса, с рафтове в горната и долната трета. Леко покрийте 24 стандартни чашки за кифлички със спрей за готвене или линия с хартиени облицовки. В средна купа разцепете заедно тиквено пюре, мътеница и ванилия. В друга средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата за хляб и подправката на тиква. В голяма купа, използвайки електрически миксер, победете масло и захари на средно високи до светлина и пухкави, 3 до 5 минути. Потопете се в яйцата, един по един, като изстъргвате купата според нуждите. С миксер на ниско, победи в брашна смес в 3 допълнения, редуващи се с 2 добавки тиква смес, докато комбинирани.
2.

Сложете 1/4 чаша тесто във всяка кифла кифла. Печете, докато една клечка за зъби, поставена в центъра, излиза чиста, 18 до 20 минути, въртящи се тигани наполовина. Оставете чашите да се охладят в тенджерите на тел, за 15 минути. Премахнете чашките от тиганите и оставете да се охладят напълно на стелажите, 10 минути. За да служите, разпространете глазура върху охладени тарталети.

Бележките на готвача

Съхранявайте тарталети в херметически затворени контейнери до 2 дни.

Оставете децата да подготвят тиганските тигани, да измерват съставките и да помагат за покриване на тарталети със слой сладко замразено крема сирене.

One Comment

Cash
27.04.2023 @ 07:47

This text is in Bulgarian and talks about using pumpkin in a recipe for tarts. The author suggests making these tarts with children as a fun activity and a way to enjoy pumpkin in a different way. The recipe includes pumpkin puree, flour, baking powder, spices, sugar, eggs, and cream cheese frosting. The tarts are baked in muffin tins and can be stored in an airtight container for up to two days. The author encourages involving children in the baking process and letting them help with measuring ingredients and decorating the tarts with frosting.