Цитрусовата остъклена блок торта

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Леко масло и брашно 4 1/2-на-8 1/2-инчов хляб тиган. В голяма купа, използвайки електрически миксер, победете масло и захар на средно високи до много леки и пухкави, 7 минути. Остържете купата и удряйте още 1 минута. Добавете ванилия, лимонова кора и сок, оранжева кора и сок, след това постепенно добавете яйца, побеждавайки добре и изстъргвайки купата според нуждите. С миксер на ниско, добавете сол, след това постепенно добавете брашно, биейки добре, за да комбинирате и изстъргате купа, ако е необходимо.

2.

Трансфер на тестото на тиган и пекат, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата излиза с няколко влажни трохи прикрепени, 65 минути. Оставете да се охлади в тиган върху телена поставка, 1 час. Извадете тортата от тигана и го оставете да се охлади напълно на шкафа.

3.

Направете глазура, като смесите заедно захарта, лимоновия сок и портокаловия сок до гладкото. Налейте цитрусова глазура върху охладената торта. Нарежете торта и сервирайте.

4.

За да се съхранява, обвийте негатирана торта в пластмаса и да се съхранява на стайна температура, до 3 дни, или да я увиете в пластмаса и замразяване за 3 седмици. (Размразяване, обвито, при стайна температура.)