Черно-бял сладолед сладолед

Този мразовит десерт е безкрайно приспособим: Търговия с ванилов сладолед за шоколад, ментов чип или любимия ви аромат.

Източник: Всекидневна храна, март 2007 г.

4 часа и 30 минути

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Грубо котлет 6 бисквитки; заделени.
2.

Направете коричка: Процеси 10 бисквитки в кухненски робот, докато се образуват фини трохи. Добавете масло и обработвайте докато сме смесени. Трансфер до 9-инчов тарт-тиган с подвижно дъно. Като използвате дъното на мерителна чаша или стъкло, натиснете здраво кората в тенджерата. Най-горе с кръг от 8 “бисквитки”.
3.

Доллоп сладолед от чашата навсякъде. Използвайки гумената шпатула, леко се разпространява. Поръсете ръба на сладолед с нарязани бисквити, оформящи границата. Замразявайте до твърда, поне 4 часа или покрийте с пластмасова обвивка и замразявайте, до 1 седмица.
4.

За да отключите, използвайте топла влажна кърпа или гъба около външния ръб на тигана. Повдигнете подвижното дъно с извара от тигана. Трансфер до обслужваща чиния и нарязване на филийки.

Нека сладоледът да стои при стайна температура 30 минути, или да го нагрее в микровълнова печка на 10 секунди, докато се разцепи.

Luke
27.04.2023 @ 05:16

This frosty dessert is endlessly adaptable: Trade vanilla ice cream for chocolate, mint chip, or your favorite flavor. Source: Everyday Food, March 2007. 4 hours and 30 minutes 15 min 8 Total time Prep Servings Ingredients 24 chocolate sandwich cookies (about 10 ounces) 1 tablespoon butter, melted 2 pints vanilla ice cream, softened (see Note, below) Instructions 1. Roughly chop 6 cookies; set aside. 2. Make crust: Process 10 cookies in a food processor until fine crumbs form. Add butter and pulse until combined. Transfer to a 9-inch tart pan with a removable bottom. Using the bottom of a measuring cup or glass, press crust firmly into pan. Top with a circle of 8 whole cookies. 3. Dollop ice cream into crust, spreading evenly with a rubber spatula. Sprinkle chopped cookies around edge, forming a border. Freeze until firm, at least 4 hours or cover with plastic wrap and freeze, up to 1 week. 4. To unmold, use a warm, damp cloth or sponge around outer edge of pan. Lift out bottom of pan with ice cream. Transfer to a serving plate and slice into wedges. Cooks Notes Let ice cream stand at room temperature for 30 minutes, or microwave on high for 10 seconds, until softened.