Богата лимонова сладолед Източник: Марта Стюарт Ливинг, май 1999 г. Прави 1 кг добив Съставки 4 големи яйчни жълтъка 2 големи яйца 1 1/4 чаши захар 3/4 чаша прясно изцеден лимонов сок (4 или 5 лимона) 1 супена лъжица настъргана лимонова кора 1 1/4 чаша тежък крем 1 чаша мляко инструкции 1. Пригответе ледена баня. В средна тенджера, поставена на средна температура, разбъркайте заедно жълтъци, яйца, захар, лимонов сок и жар. 2. Използвайки дървена лъжица, разбърквайте непрекъснато, докато сместа покрие гърба на лъжицата, 7 до 8 минути. Извадете от топлина; разбърквайте в сметана и мляко. Изсипете сместа през фино сито в чиста купа. Охладете върху ледената баня или през нощта в хладилника. 3. Замразявайте сместа в сладолед, съгласно указанията на производителя. Поставете в херметически затворен контейнер във фризера; съхранявате до 1 месец. Ябълков сладкиш
Chad
26.04.2023 @ 22:08
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as it was not specified.