Бисквитки на сърце

Наименовани след луксозния пълнеж, който ги вдъхновява, тези красиви сърцевидни бисквити са идеални за сватбен бюфет, за Свети Валентин или за романтичен повод. Каймакът, ягодите или конфитюрите от череша могат да бъдат заменени с конфитюра от малини без семена в тази рецепта.

Прави 3 дузина бисквитки

добив

Съставки

1 1/4 чаши цели лешници
1 чаша (2 пръчки) несолтово масло
2/3 чаша гранулирана захар
2 големи яйца
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
2 чаши брашно за общо предназначение
1 чаена лъжичка прах за печене
1 чаена лъжичка канела на земята
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка лимонова кора
Захарни изделия от сладкарски изделия, предназначени за нанасяне на прах
1 чаша безсептично сладко от малини

инструкции

1.

Загрейте фурната до 375 градуса. Тост лешници, докато кожата потъмне и започне да се разцепи, около 15 минути. Прехвърлете в чиста кърпа за миене и силно разтрийте, за да премахнете кожите; Отхвърлете кожите. Поставете яйцата в кухненски робот; импулс до средно фин.
2.

Линия с две листа за печене с пергаментова хартия; заделени. В купата на електрически миксер, победи масло и гранулирана захар при средно-висока скорост, докато светлина и крем, около 2 минути. Добавете яйца; победа до гладка, около 3 минути. Потопете се във ванилия.
3.

В голяма купа комбинирайте брашно, лешници, бакпулвер, канела, сол и жар. Добавете към сместа масло; ритъм да се комбинира, около 1 минута. Поставете във фризер до много твърда, около 30 минути.
4.

Освободете прашно чиста повърхност с брашно и извадете тестото до дебелина от 1/8 инча. С помощта на 3-инчов сърцевиден бисквитка, изрежете седемдесет и две сърца. За да направите горната половина на “бисквитките”, използвайте 1-инчов резач за бисквити с форма на сърце, за да изрежете центровете от трийсет и шест сърца.
5.

Прехвърлете бисквитките в приготвени листове за печене и изпечете до златисто кафяво, около 8 минути. Трансфер до тел до пълно охлаждане.
6.

Леко пресейте захарта на сладкарниците над бисквитките. Разстилайте около 1 чаена лъжичка сладко от всяка половина на дъното, а сандвичи и двете половини заедно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер за период до 1 седмица.

One Comment

Jett
27.04.2023 @ 04:19

These heart-shaped cookies are perfect for a wedding buffet, Valentines Day, or any romantic occasion. The recipe calls for hazelnuts, but raspberry jam can be substituted for cherry jam. The cookies are made with butter, sugar, eggs, vanilla extract, all-purpose flour, baking powder, cinnamon, salt, and lemon zest. The dough is chilled, rolled out, and cut into hearts. After baking, the cookies are sandwiched together with jam and dusted with powdered sugar. They can be stored in an airtight container for up to a week.