Almond Tart

1.

Valmistetaan kuori: Esikuumenna uuni 400 astetta ja teline keskellä. Voi 10 tuuman kattilatä irrotettavalla pohjalla; kesannointi. Keskikokoisessa kulhossa, viinaa yhdistämään jauhot, sokeri ja suola. Pienessä lasimittarissa sekoitetaan yhdessä voita, vaniljaa ja 1/2 rkl vettä. kaada se jauhot. Sekoitetaan yhdistelemällä. Jauhotut kädet paina taikina valmistettuun pannuun. Paista 10 minuuttia. Poista säiliö uunista ja vähennä lämpöä 350 asteeseen.

2.

Valmistele täyttö: Suuressa kulhossa sekoitetaan manteleita, raskasta kermaa, sokeria, munaa, manteliuutetta, Grand Marnieria ja suolaa. Kaada täytteeksi kuori. Paista kermaa pergamentin paperi-vuorattu leivinpaperi, kunnes kullanruskea, noin 45 minuuttia.