Мини гръцки агнешки бургери

Тези агнешки плъзгачи са покрити с хладен и кремав tzatziki за гръцки обрат на класика.

Източник: Всекидневна храна, юли / август 2003 г.

35 мин

20 мин

Общо време

Prep

Дози

добив

Съставки

1.

Загрейте скарата или скарата на високо. Направете tzatziki: В средна купа съчетайте краставица, кисело мляко, лимонов сок, мента и чесън; сезон със сол и черен пипер. Покрийте и охладете до готовност за употреба.
2.

Направете бургери: В средна купа използвайте вилица, за да комбинирате леко агнешко, лук, магданоз и риган; сезон със сол и черен пипер. Леко образуване на смес в 16 малки пасти, дебелина около 3/4 инча. Грил до среден рядък, 2 до 3 минути на страна.
3.

За да сервирате, топли pitas на скара или директно над газовата горелка, от време на време. Половинки пита и се пълнят с бургери, домат и тацкики.

Позволете 3 до 4 от тези малки бургери за всеки възрастен. За децата можете да пъхнете 1 малък бургер в миниатюрна пита и да сервирате с кетчуп.

Troy
27.04.2023 @ 00:53

This recipe for lamb sliders covered in cool and creamy tzatziki is a Greek twist on a classic. The combination of fresh ingredients like cucumber, mint, and garlic make for a delicious and refreshing topping for the juicy lamb burgers. The recipe is easy to follow and perfect for a summer barbecue or casual dinner party. I cant wait to try it out!