Домашен горещ шоколад

Горещата шоколадова смес е зимна основна съставка. Домашната версия е вкусна и естествена – съдържаща само какао, захар и сол – и особено икономична в сравнение със смесите, закупени от магазина.

Източник: Децата на Марта Стюарт, празник 2001 г.

Прави 5 3/4 чаши суха смес или 92 порции по 8 унции

добив

Съставки

3 1/2 чаши захар
2 1/4 чаши какао
1 супена лъжица сол за маса
Цяло мляко за сервиране

инструкции

1.

В голяма купа комбинирайте захар, какао и сол и разбъркайте, за да се съчетаете добре. Съхранявайте сместа в херметически затворен контейнер.
2.

За отделни порции налейте 1 чаша пълномаслено мляко в микровълнова фурна и микровълнова фурна на високо, точно до горещо. Добавете 2 супени лъжици какаова смес и разбъркайте, за да разтворите. За по-голяма партида какао, затопляйте млякото в тенджера, поставена на средно ниска топлина, като внимавате да не оставите млякото да се вари; като се затопли, разбъркайте 2 супени лъжици микс за всяка чаша мляко.

One Comment

Kelvin
26.04.2023 @ 20:48

This text is in Bulgarian and talks about how homemade hot chocolate mix is a delicious and natural winter ingredient that is also more economical than store-bought mixes. The recipe includes sugar, cocoa, and salt, and can make 5 3/4 cups of dry mix or 92 servings of 8 ounces each. To make a serving, you can heat up a cup of whole milk in the microwave or on the stove and add 2 tablespoons of the cocoa mix. Enjoy!