Турция Рубен

В тази преосмислена класика, пуешкото се сдобива с привидно правилно място между разтопено сирене и ръжен хляб, като сиренето е пресечено с горчица върху котлета, заменяйки кисело зеле.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, ноември 2008 г.

Прави 1

добив

Съставки

2 супени лъжици несолена мас, омекотени
2 филийки ръжен хляб
2 супени лъжици руски дресинг
1 унция тънко нарязан швейцарски сирене
4 тънки филийки варени пуйка
3 супени лъжици
2 парчета сандвич от копър

инструкции

1.

Загрейте скара или чугунен тиган на средна температура. Разстила се масло от едната страна на всеки парче хляб. Обърнете хляба и разпространете руски превръзки от другата страна на всеки парче. Поставете половината от сиренето върху обвивката на 1 парче. Върнете се с пуйка, зелева слама и туршия. На върха с останалото сирене, а след това и втората част от хляба, омекотена нагоре.
2.

Поставете го на скара и гответе, натискайки надолу с шпатула, докато златисто кафето и сиренето се разтопи, на 3-4 минути на страна. (Покрийте с топлоустойчива купа, за да насърчите разтапянето на сиренето, внимавайте при отстраняване.) Изрежете сандвича на половина и сервирайте веднага.

One Comment

Shane
26.04.2023 @ 23:11

This text is in Bulgarian and talks about a recipe for a grilled cheese and turkey sandwich with Russian dressing and pickles. The recipe includes instructions on how to prepare the sandwich and cook it on a skillet until the cheese is melted and the bread is golden brown. It is recommended to serve the sandwich immediately after cutting it in half.