Сироп от сода от грейпфрут

Торт розов грейпфрут и прясна вода се комбинират в тази освежаваща сода от Антон Ноцито на P & H Soda и сироп.
Също така опитайте: сироп крем сода, сироп дюля сода

Източник: Изложбата “Марта Стюарт”, декември 2010 г.

Прави около 20 грама

добив

Съставки

2 чаши захар
Зест от 2 розови грейпфрута
Сок от 1 розов грейпфрут
2 супени лъжици лимонов сок
Щипка сол
Ледни кубчета за сервиране
Селцер вода, за сервиране

инструкции

1.

Поставете захар, грейпфрут и сок, лимонов сок и сол в средна тенджера заедно с 2 чаши вода. Изсипете на средно висока температура. Извадете от топлина и оставете да стръмен за 1 час. Делене и изхвърляне на твърди вещества. Прехвърлете сиропа в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилник до готовност за употреба, до 2 седмици. За да сервирате, напълнете стъкло от 16 унции с кубчета лед и добавете сироп от 1 1/2 унции; върха с seltzer и се разбърква, за да се комбинират.

One Comment

Ahmad
27.04.2023 @ 03:48

This text is written in Bulgarian and talks about a refreshing soda recipe that combines pink grapefruit and fresh water, created by Anton Nocito from P & H Soda and Syrup. The recipe also includes cream soda and dill soda syrup. The source of the recipe is the “Martha Stewart” exhibition from December 2010. The recipe yields about 20 grams and includes ingredients such as sugar, pink grapefruit zest and juice, lemon juice, salt, ice cubes, and seltzer water. The instructions involve heating the sugar, grapefruit zest and juice, lemon juice, and salt in a medium saucepan with water, straining the mixture, and storing the syrup in the fridge until ready to use. To serve, fill a 16-ounce glass with ice cubes, add 1 1/2 ounces of syrup, top with seltzer, and stir to combine.