Зелената салата

2 унции маслини, изсушени с маслиново масло, натрошени и нарязани

6 грама зелени маслини, за предпочитане Lucques, нарязани и нарязани

1 филе от аншоа, опаковани със сол, изплакнати и нарязани (по избор)

Сок от 1/2 лимон

1/4 чаена чаша зехтин

2 супени лъжици оцет от червено вино

2 супени лъжици пресни листа от риган, нарязани

1 1/2 чаени лъжици вземи пресни листа от мащерка

1 1/2 чаени лъжички нарязани свежи плоски листа магданоз

Горещ сос, като Табаско

Груба сол и прясно смлян пипер