Сьомга и тиквички, печени в пергамент
Обгърнете деня, като седите на здрава риба “en papillote”, която е толкова просто.
Източник: Ежедневна храна, април 2007 г.
Общо време
Prep
Дози
Съставки
инструкции
Бележките на готвача
Два начина за обслужване: Можете или да поставите пакета върху чиния и да го отворите, или да направите прорез в хартията и да използвате голяма метална шпатула, за да прехвърлите съдържанието на обслужваща плоча.
Albert
26.04.2023 @ 20:50
This text is in Bulgarian and it talks about a recipe for cooking salmon “en papillote” with zucchini, lettuce, dill, and lemon. The recipe is simple and takes about 30 minutes to prepare. The salmon is placed on top of the vegetables and seasoned with salt, pepper, and lemon juice. The whole thing is then wrapped in parchment paper and baked in the oven for 15-17 minutes. The dish can be served by either opening the paper on a plate or by cutting a slit in the paper and transferring the contents onto a serving platter.