Печена треска с картофи и маслини

Печенето на рибата дава шарени картофи шанс да готвят по едно и също време.

Източник: Ежедневна храна, септември 2006 г.

50 мин

20 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Загрейте фурната до 450 градуса. На голям лист за печене на листа, хвърляйте картофи с чесън, розмарин и 1 супена лъжица масло; сезон щедро със сол и черен пипер. Подредете картофите в един слой, нарязани надолу. Печете, хвърляйте картофи веднъж, докато започне да кафява, около 20 минути.
2.

В същото време, трийте филетата с останалата чаена лъжичка масло; сервирайте всички страни със сол и черен пипер.
3.

Извадете линията за печене от фурната. Добавете домати и маслини към картофи; разбъркайте, за да ги комбинирате. Сложете зеленчукова смес на една страна; поставете филетата на плочата за печене, до зеленчуците. Върнете се в пещта и печете, докато се приготви рибата и картофите са кафяви и нежни, от 15 до 20 минути. Трансфер на риба и зеленчуци за сервиране на плато. Сервирайте незабавно с лимонови клинове, ако желаете.

Theodore
27.04.2023 @ 01:53

This recipe for baked fish with colorful potatoes sounds delicious! I love how the potatoes are seasoned with garlic and rosemary and then roasted in the oven. Adding cherry tomatoes and olives to the mix is a great idea too. Its a perfect one-pan meal that saves time and effort. I cant wait to try it out!