Спанак-Артишок Dip

Осветлихме това класическо потапяне, без да жертваме вкуса.

Източник: Ежедневна храна, януари / февруари 2009 г.

20 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 кутия (14 грама) артишок сърца във вода, изплакнати, изцедени и грубо нарязани
4 унции крем сирене с намалено съдържание на мазнини
1/4 чаша плюс 1 супена лъжица настърган пармезан
1 супена лъжица пресен лимонов сок
1 малка чесънна скилидка, нарязана
1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
2 пайове, нарязани на парчета
1 опаковка (10 унции) замразен нарязан спанак, размразен и изцеден сух
Необработени зеленчуци, като камбанови питки, резени от моркови и цветя от карфиол, за потапяне

1.

Поставете половината от артишоците в кухненски процесор; добавете сметано сирене, 1/4 чаша пармезан, лимонов сок, чесън, кайен и 3 супени лъжици вода. Процес, докато гладко.
2.

Добавете кренвирши, останали артишок и спанак; за кратко. Прехвърлете сместа в купа за сервиране. (За съхранение, охлаждане, до 2 дни.) Нагоре с 1 супена лъжица пармезан и сервирайте натопи със сурови зеленчуци.

Sergio
27.04.2023 @ 00:54

This text is in Bulgarian and talks about a recipe for a lightened-up version of a classic dip made with artichokes, spinach, and low-fat cream cheese. The dip is served with raw vegetables for dipping.