Пържени макарони и сирена хапки

Направете път за малки квадратчета на небето – тези пържени парчета със сигурност ще бъдат гласувани най-популярни на всяка партия. Можете да (и трябва да) приготвяте макароните и сиренето на стол до няколко дни напред, тъй като ще се задържат в хладилника, за по-лесно изрязване. След това следвайте двуетапен процес на подправяне, като използвате панко, вместо обикновени галета, за коричка, която е свежа, но лека. Не се отлагайте от добива; плочите се пързалят бързо в три или четири партиди и можете да повторите загряването през вечерта – винаги когато чиния се избърсва (което често ще бъде). Тази рецепта първоначално се появи в “Предястия на Марта Стюарт” (Кларксън Потър ).



добив

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

Рецептата може да се подготви чрез стъпка 3 до 3 дни напред. Веднъж пържени, квадратите могат да почиват върху лист за печене, облицован с телена поставка до 1 час; загрява се отново в пещ на 350 градуса (на шкафа и листа), около 5 минути.
  Бъркани яйца с крема Fraiche и хайвер в чашите за яйца