Печени скариди с чесънно масло

Приятно ястие от морски дарове от готвача Ерик Риперт. Тази рецепта е от неговия уебсайт. Снимка от Джино Рейес.

Източник: Радио, януари 2009 г.

Дози

Съставки

1.

Топло готварска печка за готвене. Нарежете тавата за фурна за тостер с фолио.
2.

Разбъркайте заедно чесъна, шестимата, магданоз и меко масло.
3.

Потопете скаридата от двете страни със сол и черен пипер и щедро с четка всяка страна с чесън масло.
4.

Поставете скаридите върху таблата, облицована с фолио, и се печете в продължение на 3 до 5 минути, в зависимост от размера, докато скаридите просто станат непрозрачни. Завършете с прясно изцеден лимонов сок.

Javon
27.04.2023 @ 07:09

This text is in Bulgarian and talks about a delicious seafood dish recipe from chef Eric Ripert. The recipe includes garlic, shallot, parsley, butter, shrimp, sea salt, pepper, and lemon. The instructions are to heat the oven, prepare a foil-lined baking sheet, mix the garlic, shallot, parsley, and butter, season the shrimp with salt and pepper, brush them with the garlic butter, and bake them for 3-5 minutes until opaque. Finally, squeeze fresh lemon juice over the shrimp. It sounds like a tasty and easy recipe to try!