Фалшиви флаута

Когато за пръв път ги направих у дома, семейството попита дали съм поръчал от местните таквирии. Говорете за преврат! Флаутите са тези пристрастяващи дълбоко пържени крехки тако. Тази версия се превърна в обща хит за повторение на рецептата. Аз ги наричам “фалшиви”, защото за разлика от разхвърляните им братовчеди, те са бърз нискомаслен, печен, вегетариански скъпоценен камък на рецепта. Сервирайте с Guacamole, най-добрата ароматна бомба. Изключен от “Mad Hungry Cravings” от Лусинда Скала Куин, Artisan Books, март 2013 г..

Прави 12 флаута

добив

Съставки

12 царевични тортила
6 унции Сирене Monterey Jack, настъргано
2 домати, нарязани
Една 15-унция може да черния боб, изцедена и изплакната
1/2 чаена лъжичка груба сол
Сок от 1/2 вар
1 супена лъжица шафран или друго растително масло

инструкции

1.

Загрейте фурната до 425 градуса с рафтовете в горната и долната трета позиция. Поставете тортилите върху две листове за печене и разхвърлете сиренето върху тях. Поставете във фурната за 1 до 2 минути, за да разтопите сиренето.
2.

Междувременно подхвърлете домати, черен боб, сол и лимонов сок в купа.
3.

Разпределете бобовата смес равномерно върху разтопеното сирене и навийте тортилите. Подредете една до друга, с шев страна надолу, върху един лист за печене. Почистете маслото над върховете. Печете за 8 минути или до златисти и хрупкави.

One Comment

Jaydon
26.04.2023 @ 23:20

Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is Bulgarian and the appropriate language is not specified.