Sriracha Marinara ja lihapullat

Itä täyttää länsimaiset tämän perinteisen kevyt-lihapullojen ja marinara-levyn, joka saa hienovaraisen laulun mausteisesta srirachakastikkeesta.

Lähde: Päivittäinen ruoka, tammikuu / helmikuu 2011

40 min

20 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1 kiloa jauhettua sianlihaa
1 kiloa jauhettua valkoista lihaa kalkkuna
2 pakettia (10 unssia kumpikin) jäädytetty pinaatti, sulatettu ja puristettu kuivaksi
1/3 kuppi tavallista kuivattua korppujauhoja
2 isoa munanvalkuaista
3/4 tl kuivattua oreganoa
Karkea suola ja jauhettu pippuri
Suihkupuhdistusaine

1.

Lämpökuori, jossa teline yläasennossa. Laita sianliha, kalkkuna, pinaatti, paahtopaistia, munanvalkuaista, oreganoa, 1 1/2 teelusikallista suolaa ja 1/2 teelusikallista pippuria suuressa kulhossa. Kädet, sekoita yhdistää; rullata 40 1-tuumainen lihapallot. Järjestä lihapullat rullatulle leivinpaperille. Kevyesti päällystää keittosuihkeella. Ruskea kunnes kullanruskea, 10 minuuttia, pyörivä levy puolivälissä.
2.

Suuressa raskasastiassa lämmitä öljyä keskipitkällä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes sipuli on läpikuultava, 6 minuuttia. Lisää tomaatteja ja Srirachaa ja tuo kiehua. Lisää lihapullat ja keitä 10 minuuttia. (Säilytä, anna jäähtyä, jäähdytä sitten ilmatiiviiseen säiliöön, enintään 1 viikko tai jäädyttää, enintään 3 kuukautta.)
3.

Suuri keitto kiehuvaan suolattuun veteen, keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä pasta, lisää kattilaan ja lihapullipurkkiin ja työnnä takki päälle. Ripottele persiljaa ja tarjoile.

Pieni jousikuorittu kauha tekee täydellisestä lihapallosta täydellisen ja nopean.

Chase
27.04.2023 @ 02:45

As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, based on the content provided, it seems to be written in Finnish. The article discusses a traditional recipe for meatballs and marinara sauce with a spicy twist of sriracha sauce. The recipe includes ingredients such as ground pork, turkey, spinach, breadcrumbs, eggs, oregano, salt, pepper, and tomatoes. The meatballs are browned in the oven and then cooked in a saucepan with onions, garlic, tomatoes, and sriracha sauce. The dish is served with spaghetti and garnished with parsley. The recipe takes about 40 minutes to prepare and serves eight people.